La raccolta delle olive. Il video di un momento pieno di fascino
La raccolta delle olive è un’operazione estremamente importante e delicata ai fini dell’ottenimento di un olio extra vergine di oliva di alta qualità.
Per ottenere un buon olio è essenziale adottare il metodo di raccolta adatto, scegliere il periodo giusto, tenendo conto dello stato di maturazione, della varietà e dell’andamento stagionale. Ma la raccolta delle olive è, senza dubbio, anche un momento magico, di contatto intenso con la terra, con i suoi frutti, con il calore tiepido del sole e la bellezza delle olive mature.
Momenti intensi che sprigionano tutto il loro fascino, passo dopo passo. Ecco un video che ci racconta come avviene la raccolta delle olive da Cantina Marilina.
