‘Summer Light’ dello chef Joseph Micieli il 1 agosto a Punta Secca (RG)
Torna con la stessa enfasi delle precedenti, la quarta edizione di ‘Summer Light’, la festa dell’estate a firma dello chef Joseph Mi...
CIBO
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“La cena è servita!”. Alcuni chef ci raccontano la ripartenza
Quello della ristorazione è stato, senza dubbio, uno dei settori maggiormente colpiti dall’emergenza Coronavirus. Ma, tra ince...
“Lettera dall’isola isolata”. Lo chef Sultano scrive a Musumeci
Lo chef due stelle Michelin del ristorante Duomo di Ragusa Ibla, Ciccio Sultano, ha scritto una lettera al presidente della Regione,...
“Marcello come here!”, il drink del bartender catanese per celebrare Fellini
Cento anni fa nasceva Federico Fellini, uno dei maggiori registi del cinema mondiale, ma anche sceneggiatore, fumettista e scrittore...
“U pisci a mari”. Mito e folklore il 24 giugno ad Acitrezza
Il 24 giugno ad Aci Trezza, piccolo centro marinaro in provincia di Catania, si rinnova l’appuntamento con il mito ed il folkl...
Cono o coppetta? Lo Sherbeth Festival sposa la campagna “Cominciamo dal cono”
La prima domanda che un gelatiere fa al suo cliente da sempre è la stessa “cono o coppetta”? Dalla risposta però può cambiare tanto....
Countdown partito per Marina Gourmet nei giorni 27, 28 e 29 settembre 2025 a Marina di Ragusa
Pochi giorni ancora e da sabato 27 settembre Marina di Ragusa sarà teatro della seconda edizione di Marina Gourmet. L’evento, che si...
Dal lockdown nuove possibilità di crescita. Lo chef Micieli crea la sua linea di prodotti
“Ampliare i nostri progetti, diversificare l’offerta, rivelare un dietro le quinte del nostro lavoro, dare spazio alla fantasia e a...
Fermentazioni, la nuova sfida dello chef Lorenzo Ruta
Uno studio approfondito sull’utilizzo delle fermentazioni in cucina. È quanto condotto da Lorenzo Ruta, chef del ristorante Taverna...