Cucina del mare, lo chef Joseph Micieli docente per un giorno alla New York University
Docente per un giorno, oltreoceano, alla prestigiosa New York University. È la bellissima esperienza vissuta dallo chef Joseph Micie...
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Da Chiaramonte Gulfi a Troina: cento asini ragusani ripopoleranno i boschi sottratti alla mafia
Migliaia di ettari di bosco sottratti alla mafia. Il comune di Troina ha avviato il recupero dell’antico bosco, in passato affidato...
Dal lockdown nuove possibilità di crescita. Lo chef Micieli crea la sua linea di prodotti
“Ampliare i nostri progetti, diversificare l’offerta, rivelare un dietro le quinte del nostro lavoro, dare spazio alla fantasia e a...
Dispensa, il nuovo locale di Giuseppe Costa apre oggi a Palermo
Apre oggi a Palermo, in via Isidoro La Lumia 30, “Dispensa”, il locale con cui Giuseppe Costa, chef patron del ristorante stellato “...
Domani a Modica apre Radici, l’osteria di Accursio Craparo
L’ecosistema gastronomico di Accursio Ristorante raddoppia e dà vita a Radici, l’Osteria di Accursio, che aprirà le porte al pubblic...
Due città siciliane nella top 10 dei borghi più belli d’Italia secondo Holidu
A volte basta solamente un weekend fuori porta per dimenticare la vita frenetica e molto spesso non bisogna neanche allontanarsi tro...
Fermentazioni, la nuova sfida dello chef Lorenzo Ruta
Uno studio approfondito sull’utilizzo delle fermentazioni in cucina. È quanto condotto da Lorenzo Ruta, chef del ristorante Taverna...
Fondazione Italiana Sommelier. A Catania la consegna dei diplomi per 130 nuovi ambasciatori di cultura e territorio
Centotrenta nuovi ambasciatori di cultura e territorio quelli che venerdì 7 giugno hanno ricevuto dalla Fondazione Italiana Sommelie...
Fundraising Dinner compie 5 anni: un’edizione speciale per celebrare impegno e dedizione
Fundraising dinner compie 5 anni e rinnova quest’anno l’appuntamento con la solidarietà mercoledì 23 ottobre, a Radicepura con un‘ed...
Galà dei Tesori, è partito da Modica il tour internazionale
Venerdì 26 luglio presso il Modica Palace Hotel ha avuto luogo in anteprima internazionale il “Galà dei Tesori”, nuovo format di Tes...