A Ragusa si brinda con ‘Ibla in calice’
Venerdì 19 novembre si alzano i calici, a Ragusa Ibla, con la 1^ edizione di “Ibla in calice”, percorso enogastronomico e culturale...
PERSONAGGI
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Lo chef Giuseppe Raciti scelto per portare in Francia i sapori etnei
L’enogastronomia etnea colpisce ancora: in Jura nel cuore della Francia, paese gourmand per eccellenza, occhi e palato sono rivolti...
L’omaggio di Jospeh Micieli al suo mare
Un racconto di mare e di pesca, di amicizia tra uomini e verso il loro ambiente naturale, quel Mediterraneo così ricco di storie str...
Dal lockdown nuove possibilità di crescita. Lo chef Micieli crea la sua linea di prodotti
“Ampliare i nostri progetti, diversificare l’offerta, rivelare un dietro le quinte del nostro lavoro, dare spazio alla fantasia e a...
La bartender Chiara Mascellaro si aggiudica la vittoria mondiale della Patrón Perfectionists “Margarita of the Year”
“Rosalia” di Chiara Mascellaro è il Patrón Perfectionists “Margarita of the year”: il cocktail della bartender siciliana è stato vot...
L’amore per la Sicilia dello chef Pietro D’Agostino racchiuso in ‘Creatività, Memoria e Territorio’
Pietro D’Agostino è uno di quegli chef che per conoscere ha viaggiato tanto, lavorando sulle navi e negli alberghi, per poi tornare,...
Luca Gulino è il nuovo chef del ristorante 1 stella Michelin La Fenice a Ragusa
A distanza di più dieci anni, ritorna nel ristorante da dove la sua carriera ha avuto inizio, dove ha mosso i primi passi e dove ha...
Torna la magica atmosfera di Pioggia di Stelle. Appuntamento l’8 agosto a Cantina Marilina
Atmosfera magica; luoghi che entrano nel cuore e si sedimentano; divertimento e passione. Sono tante, quest’anno, le direttrici che...
“La cena è servita!”. Alcuni chef ci raccontano la ripartenza
Quello della ristorazione è stato, senza dubbio, uno dei settori maggiormente colpiti dall’emergenza Coronavirus. Ma, tra ince...
Gli Aromi di Russino, il primo agriristoro in Sicilia
Un panorama che riesce a far vibrare le corde più intime delle emozioni. Un tramonto che riscalda il cuore e fa brillare gli occhi....