“La cena è servita!”. Alcuni chef ci raccontano la ripartenza
Quello della ristorazione è stato, senza dubbio, uno dei settori maggiormente colpiti dall’emergenza Coronavirus. Ma, tra ince...
PERSONAGGI
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Gli Aromi di Russino, il primo agriristoro in Sicilia
Un panorama che riesce a far vibrare le corde più intime delle emozioni. Un tramonto che riscalda il cuore e fa brillare gli occhi....
“Un piccolo miracolo” ai tempi del Covid. Il racconto di un ristoratore modicano
Accorata, piena di sentimenti e voglia di fare. E’ la lettera che vi riportiamo di seguito scritta da un ristoratore Modica ch...
Le Soste di Ulisse si fermano
In queste ore l’Associazione Le Soste di Ulisse ha assunto importanti decisioni considerato il difficile momento che tutti, su scala...
Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: eletto il nuovo CdA
È stato eletto il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia. Il nuovo CdA resterà in carica nel tr...
Best Italian Beer: Ciaurùsa di Santa Di Caro, prima mastra birraria siciliana, vince il Luppolo d’oro
È la “Ciaurùsa” dei Fratelli Birrafondai, creazione della prima e al momento unica mastra birraia di Sicilia, la catanes...
Giuseppe Costa ambasciatore della cucina siciliana a Buenos Aires
Lo chef Giuseppe Costa, patron del ristorante 1 stella Michelin “Il Bavaglino” a Terrasini, in provincia di Palermo, e di “Dispensa”...
The World of Fine Wine riconferma le 3 stelle al Duomo di Ciccio Sultano
La rivista britannica The World of Fine Wine ha riconfermato anche quest’anno le Three-Star Award al Duomo di Ciccio Sultano....
